美味春節年菜料理 讓你開心過年-除夕團圓飯推薦

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2019《全球華文永續報導獎》專業平面組首獎作品《「人樹之間」專題報導——百年森林史的下一頁:重啟台灣國產材,種子的力量: 復護山海 保全未來》,由經典雜圍爐年菜誌潘美玲、劉子正、謝佩穎拍攝。作品描述從人類對待樹木的態度,我們看到了未來,【人樹之間】專題主要是想帶讀者團圓菜從一棵身邊時常被忽略的樹木,探討人與自然之間的關係。《百年森林史的下一頁:重啟台灣國產材》從歷史的爬梳,到林業政策的現況,台灣山林在林農與消費者的眼中,呈現出兩個不同的世界。
 
  《種子的力量:復護山海 保全未來》從海邊的護島防風林,到修補自然山林的復育現場,一顆種子的開運年菜「山海經」,讓我們看到了人類的作為,更了解到保種保育的重要。
 
  介紹林業永續利用的觀念、作法及森林復育工作,兼及採種和保種的重要性,確是再生資源的重要議題,但缺乏時效與新聞誘因,文字運用也仍有加強的空間年菜預訂。

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